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ANTIPASTINI
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Tagliere di Salumi e Frittini di Pane Caldo €
6,00 |
Carne Cruda Tritata € 6,00 |
Patè di Fegato con Roquefort alla Menta
e Marmellata di Cipolle € 6,00 |
Tometta Nord e Sud (Farcita allo Speck
con Crema di Pomodori Secchi) € 6,00 |
Sfoglietta agli Asparagi con Fonduta € 6,00 |
Flan di Porcini con Fonduta € 6,00 |
Lardo con Crostini di Pane Nero
e Miele di Castagno € 6,00 |
Bresaola con Scaglie di Grana € 6,00 |
Fagotto di Prugne e Parma su Fonduta,
Mandorle Tostate e Lardo € 6,00 |
Misto Antipasti di Terra (Salumi,Cruda, Tomini,Tometta,Sfoglietta)
€ 13,00 |
Tomini ai Bagnetti Verde e Rosso € 6,00
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Piatto di Frittini di Pane Caldo € 2,50 |
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IL
MARE CRUDO
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Salmone Marinato ai Tre Pepi € 8,00 |
Ostriche con Crostini € 2,00 (cadauna) |
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PRIMI
PIATTI
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Sfoglia allo Stracchino con Cannella,
Parmigiano e Miele di Castagno € 9,00 |
Gnocchi di Castagne al
Castelmagno e Cognàc € 9,00 |
Maltagliati Integrali con Tuma e Noci € 8,00 |
Risotto ai Formaggi e Nocciole € 9,00 |
Risotto Pere e Scaglie
di Fondente € 9,00 |
Risotto agli Asparagi e
Pancetta di Aosta € 9,00 |
Ravioli del Plin al Ragù € 8,00 |
Ravioloni Indiani (con ricotta,
curry e salsa di pollo e patate) € 9,00 |
Tagliolini di Pasta all'Uovo al Ragù €
7,00 |
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SECONDI
PIATTI
Tutti i Secondi Piatti sono
accompagnati dal contorno di verdure fresche
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Costata
di Vitello con Verdure
(350gr € 18,00) e (500gr € 22,00) |
Filetto di Vitello alla Senape
o ai Ferri con Verdure € 17,00 |
Tagliata di Sottofiletto di Vitello con Rucola,
Pomodoro e Grana € 14,00 |
Filettino di Maiale “Coppato”
all'Agrodolce € 12,00 |
Costolette d'Agnello alla Griglia € 12,00 |
Arrosticini di Pecora alla Griglia € 9,00 |
Paillard di Vitello € 8,00 |
Salsiccia ai Ferri o Braciola € 8,00 |
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SECONDI
PIATTI DI PESCE
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Grigliata Mista di Pesce per 2 Pers. (Gamberoni*,
Calamari, Orata, Spada, Scampi, Cappesante, Salmone
) € 40,00 |
Astice Intero alla Griglia
con Verdure € 25,00 |
½ Astice alla Griglia con Verdure €
16,00 |
Gamberoni* o Scampi
Freschi alla Piastra € 15,00 |
Fritto Misto di Pesce (Calamari*, Seppioline*,
Gamberetti, Alici, Acquadelle, Scampetti*, Zucchine
€ 12,00
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Salmone al Pepe Rosa € 12,00 |
Filetto di Tonno ai
Pomodori Secchi e Worcester € 12,00 |
Trancio di Spada alla Mediterranea € 12,00 |
Filetto di Orata o Branzino
in Crosta di Patate € 12,00 |
Orata o Branzino o Calamari
o Tonno o Spada alla Griglia € 12,00 |
Cocotte del Pescatore in Crosta di Pane (tempo preparazione
30 min.) € 15,00 |
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FORMAGGI AL CARRELLO CON SALSE E GELATINE
1 porzione.€
5,00 ( 1-2 qualità)
Tagliere Misto ( per ca. 2 pers. ) .€
13,00 ( 6 qualità in su)
Tagliere Misto Completo.( per ca. 2 pers. )..€
20,00
DOLCI
Torta alle Nocciole con Salsa al Cioccolato Bianco..€
5,00
Cuore di Cioccolato al Fondente con Crema all'Arancia (tempo preparazione
15 minuti)€ 5,00
Tiramisu'.€
5,00
Mousse al Caffè.€
5,00
Panna Cotta con Caramello€
5,00
Sfoglietta dello Chef al Torroncino..€
5,00
Millefoglie alle Fragole.€
5,00
Semifreddo al Croccantino con Cioccolata Calda€
5,00
Semifreddo alla Cannella con Salsa di Vaniglia e Peperoncino.€
5,00
Crème Brulée €
5.00
Creme Caramelle.€
4,00
GELATI E SORBETTI (produzione propria)
Sorbetto al Limone ..€
4,00
Sorbetto al Limone e Salvia.€
4,00
Sorbetto alla Mela Verde..(novità)€
4,00
Sorbetto all'Arancia..(novità).€
4,00
Gelato al Cioccolato..€
4,00
Gelato alla Crema..€
4,00
Gelato ai Mirtilli e Pepe Nero ..€
4,00
FRUTTA FRESCA
Frutta: Ananas /Kiwi/Fragole/Macedonia.€
3,00
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