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I
TAGLIERI DELL'OSTERIA
accompagnati con
i nostri Frittini di Pane Caldo
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Tagliere di Salumi dell'Osteria con Frittini
di Pane Caldo
9,00
Tagliere di Salumi e Formaggi Selezionati dallo
Chef con Frittini di Pane Caldo
16,00
Tagliere di Formaggi Selezionati con Frittini
di Pane Caldo
(consigliato per uno)
9,00
Con i Formaggi serviamo Marmellate e Miele
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Tagliere di Lardo di Cavour con Frittini e Miele
di Castagno
7,50
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ANTIPASTI
DI TERRA / APPETIZERS
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Trittico di Terra con Frittini
11,00
Battuta di Fassone con Croccante all'Aglio, Noci
e Scaglie di Grana al Balsamico
9,00
Tomini Piemontesi col Bagnetto Verde e Rosso
6,00
Cestino di Pasta Fillo con Cuore di Asparagi e
Datterini Scottati al Basilico
9,00
Frittini di Pane Caldo
3,00
(consigliati dallo Chef per accompagnare antipasti,secondi
o formaggi)
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all'origine
o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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ANTIPASTI
DI MARE / APPETIZERS SEA
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Salmone Marinato in insalata con Avocado, Lime
e Sesamo Nero
10,00
Polpo* al Profumo di Menta Fresca e Pistacchi
10,00
Zuppetta di Cozze con Crostoni di Pane all'Aglio
9,00
Trittico di Mare con Frittini
14,00 (cad.)
(minimo 2 persone)
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
all'origine o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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PRIMI
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Agnolotti di Carne al Ragù
9,00
Gnocchi* di Castagne al Castelmagno e Cugnà
10,00
Risotto con Formaggi Selezionati e Nocciole Piemonte
10,00
Spaghetti alle Vongole e Bottarga di Muggine
12,00
Risotto al Nero di Seppia e Burratina Fresca
12,00
Paccheri allo Scoglio*
14,00
Riso Carnaroli di Bra al Nebbiolo e Salsiccia
di Fassone (cruda)
11,00
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
all'origine o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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SECONDI
serviti con verdure
del giorno/served with vegetables of the day
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Cervo al Nebbiolo con Polenta
12,00
Costolette d'Agnello* all'Anice, Peperoncino e
Zucchero di Canna
13,00
Tagliata di Sottofiletto di Vitello con Vellutata
di Zucca, Scaglie di Grana e Amaretto
16,00
Filetto di Vitello
(Ferri, Senape, ai Tre Pepi o al Gorgonzola)
18,00
Salmone al Pepe Rosa e Baçon Grigliato
14,00
Filetto di Orata in Crosta di Patate e Mandorle
15,00
Pesce del Giorno ai Ferri
(S.disp.: orata o branzino o tonno o spada)
14,00
Fritto Misto di Pesce* con Patata alla Brace
14,00
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
all'origine o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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LE BEVANDE DELL'OSTERIA
Acqua San Bernardo in Vetro Mezzo Litro 2,00
Acqua San Bernardo in Vetro Litro 3,00
Quarto di Vino della Casa 3,00
Mezzo di Vino della Casa 5,00
Litro di Vino della Casa 9,50
Bibite '33 3,00
Birra Piccola Bionda alla Spina 3,00 Rossa 3,50
Birra Media Bionda alla Spina 5,00 Rossa 5,50
Liquori, Amari, Digestivi 3,00 (selezionati o
barricati 5,00)
Grappe e Distillati 3,00 (selezionati o torbati
o barricati 6,00)
Caffè Espresso al Tavolo 2,00
I DOLCI DELL'OSTERIA
Semifreddo al Croccantino con Cioccolata Calda
(agh) 6,00
Tiramisù della Casa in Burnia (acgn) 5,00
Bonet Bianco alla Monferrina 5,00
Strudel di Mele Renette Prugne Uvetta e Noci e
Gelato 6,00
Cuore di Cioccolato Caldo con Gelato alla Crema
6,00
Creme Brulée alla Vaniglia Naturale 6,00
SORBETTI ARTIGIANALI 5,00
Gelati 3,50
Frutta di Stagione in Coppa 3,50
In Abbinamento al Dessert L'Oste “Sbicchiera”
Marsala Superiore Secco “Cantine Florio”
3,50
Porto Ruby “ Sandeman” 3,50 Passito
di Pantelleria “Terre di Zagara” a Calice
4,00
Caluso Passito “Gnavi Gian Carlo” a
Calice 3,50 Barolo Chinato “Terre del Barolo”
a Calice 5,00
Caffè al Tavolo 2,00
coperto e servizio 2,00
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