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I
TAGLIERI DELL'OSTERIA
accompagnati con
i nostri Frittini di Pane Caldo
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Tagliere di Salumi dell'Osteria
7,00
Tagliere di Salumi e Formaggi Selezionati dallo
Chef
14,00
Tagliere di Formaggi Misti (consigliato per uno)
8,50
Con i Formaggi serviamo Marmellate e Miele
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Tagliere di Lardo della Val Varaita
6,00
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ANTIPASTI
DI TERRA / APPETIZERS
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Trittico di Terra con Frittini
10,00
Tartare di Vitello con Cuore Croccante all'Aglio,
Noci e Scaglie di Grana
7,50
Tomini ai Bagnetti Verde e Rosso
5,00
Cestino di Pasta Fillo con Cuore di Peperoni Piemonte
e Salsa all'Acciuga
7,50
Frittini di Pane Caldo
2,50
(consigliati dallo Chef per accompagnare antipasti,secondi
o formaggi)
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati all'origine
o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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ANTIPASTI
DI MARE / APPETIZERS SEA
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Salmone Marinato in insalata con Avocado, Lime
e Sesamo Nero
9,00
Polpo* al Profumo di Menta Fresca e Pistacchi
9,00
Zuppetta di Cozze con Crostoni di Pane all'Aglio
8,50
Trittico di Mare con Frittini
13,00 (cad.)
(minimo 2 persone)
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
all'origine o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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PRIMI
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Agnolotti di Carne al Ragù
8,50
Gnocchi* di Castagne al Castelmagno e Cugnà
10,00
Risotto con Formaggi Selezionati e Nocciole Piemonte
10,00
Spaghetti alle Vongole e Bottarga di Muggine
11,00
Trofiette Vongole, Gamberi*, Zucchine e Pomodorini
12,00
Tagliatelle Nere ai Calamari*, Olive Liguri, Zucca
e Mandorle
12,00
(produzione propria)
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
all'origine o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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SECONDI
serviti con verdure
del giorno/served with vegetables of the day
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Costolette d'Agnello* all'Anice, Peperoncino
e Zucchero di Canna
10,00
Tagliata di Sottofiletto di Vitello con Rucola,Pomodori
e Scaglie di Grana
15,00
Filetto di Vitello
(Ferri, Senape, ai Tre Pepi o al Gorgonzola)
17,00
Salmone al Pepe Rosa e Baçon Grigliato
12,00
Filetto di Orata in Crosta di Patate e Mandorle
14,00
Pesce del Giorno ai Ferri
(S.disp.: orata o branzino o tonno o spada)
13,00
Fritto Misto di Pesce* con Patata alla Brace
13,00
*alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
all'origine o dall'Osteria per mezzo dell'abbattitore
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LE BEVANDE DELL'OSTERIA
Acqua San Bernardo in Vetro Mezzo Litro 2,00
Acqua San Bernardo in Vetro Litro 3,00
Quarto di Vino della Casa 3,00
Mezzo di Vino della Casa 5,00
Litro di Vino della Casa 9,50
Bibite in Lattina 2,50
Birra Piccola Bionda alla Spina 2,50
Birra Media Bionda alla Spina 4,50
Birra Moretti Rossa, Birra Becks, Birra Analcolica
in Bottiglia 3,00
Birra Ceres in Bottiglia 3,50
Liquori, Amari, Digestivi 3,00 (selezionati o
barricati 5,00)
Grappe e Distillati 3,00 (selezionati o torbati
o barricati 6,00)
Caffè Espresso al Tavolo 2,00
I DOLCI DELL'OSTERIA
Semifreddo al Croccantino con Cioccolata Calda
5,00
Tiramisù della Casa in Burnìa 5,00
Pesca al Forno ripiena di Cioccolato e Amaretto
5,00
Bonet 5,00
Panna Cotta e Cioccolato (Senza Lattosio* <0,01%)
5,00
Créme Brulée alla Vaniglia Naturale
6,00
Finissima di Mele Calda con Gelato alla Cannella
(tempo prep.15 min) 7,00
Gelati e Sorbetti 3,50
Frutta di Stagione in Coppa 4,00
se vi è rimasto poco spazio......ci
sono i Mini Dolci dell'Osteria
(consigliati anche per assaggiare più dolci)
Mini-Semifreddo al Croccantino con Cioccolata
Calda 3,50
Mini-Tiramisù 3,50
Mini-Panna Cotta 2,50
In Abbinamento al Dessert L'Oste “Sbicchiera”
Marsala Superiore Secco “Cantine Florio”
3,50
Porto Ruby “ Sandeman” 3,50 Passito
di Pantelleria “Terre di Zagara” a Calice
4,00
Caluso Passito “Gnavi Gian Carlo” a
Calice 3,50 Barolo Chinato “Terre del Barolo”
a Calice 5,00
Caffè al Tavolo 2,00
coperto e servizio 2,00
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